Home » Recepten » De Basis » Eetbare lak

Eetbare lak

Deel op FacebookDeel op TwitterDeel op Google+Deel op Pinterest
Eetbare lak

Benodigdheden

  • 1 theelepel gelatinepoeder
  • 3 theelepels water
  • 1 theelepel glucosestroop of corn syrop

 

Strooi de gelatine in het water en laat het staan tot het sponzig wordt. Verwarm au-bain-marie tot de gelatine is opgelost en de vloeistof helder is. Voeg de stroop al roerend toe tot het een gladde vloeistof is. Na het afkoelen wordt het mengsel stijf. Bewaar op kamertemperatuur. Voor gebruik opnieuw au-bain-marie verwarmen om het opnieuw vloeibaar te maken.

Breng de lak aan met een kwastje op plekken waar je een mooie glans wilt creƫren.