Home » Stap voor stap » Marmeren van fondant en marsepein

Marmeren van fondant en marsepein

Marmeren van fondant en marsepein
Door het samenvoegen (ofwel marmeren) van diverse kleuren fondant of marsepein kun je een mooi effect verkrijgen en je taart of cupcake op een bijzondere manier 'gemarmerd' bekleden.

Met het marmeren van fondant en marsepein kun je de prachtigste taarten versieren!

Stap 1
Maak van alle kleuren die je wilt gebruiken een lange slang, zorg ervoor dat je fondant of marsepein vooraf goed gekneed is.

marmeren1

Stap 2
Leg alle slangen bij en op elkaar.

marmeren2

Stap 3
Rol ze samen glad en draai de samengestelde slang op.

marmeren3

Stap 4
Rol dit in z’n geheel op.

marmeren4

Stap 5
Neem dit bij elkaar (niet teveel kneden!) en maak weer een slang.

marmeren5

Stap 6
Draai deze weer op, je ziet nu dat het patroon al fijner wordt.

marmeren6

Stap 7
Herhaal dit proces tot de gewenste structuur verkregen is, pas op dat je niet te ver doorgaat,
want bij het uitrollen gaan de kleuren nog meer in elkaar over. Maak een bal.

marmeren7

Stap 8
Rol uit en bekleed hiermee je taart.

marmeren8

Met dank aan Lieselotte Bolder: Bron